Сайт предназначен для посетителей старше 18 лет

Вам уже исполнилось 18?

ДА
НЕТ
Возвращайтесь,
когда вам исполнится 18,
а сейчас покиньте сайт!
Juve & Camps работает над «кодом кавы»

Один из ведущих производителей кавы, компания Juve & Camps объявила о начале «пилотного проекта, нацеленного на дифференциацию высококачественных вин с помощью местных дрожжей». 

Juve & Camps возглавила рабочую группу (состоящую из пяти виноделен) по исследованию штамма дрожжей P29, изолированно распространенного исключительно в Пенедесе. В случае положительного результата именно этот вид дрожжей будет использоваться при производстве кавы, тем самым гарантируя ее подлинность, привязку к местности и вкусовую индивидуальность.

В технологическом отношении использование P29 позволит усилить контроль над брожением и повысить концентрацию активных дрожжей. Предполагается, что исследования пройдут в три этапа в течение трех лет.



08.11.2017

 
Основанная в 1991 году Компания
ОКВ стояла у истоков формирова-
ния российского рынка импортных
вин и спиртных напитков и сегодня
является одним из его признанных
лидеров, в том числе благодаря
сети винных магазинов "Альтавина".
    В портфеле компании - эксклюзивная высококачест-
венная продукция из Франции, Италии, Испании,
Германии, Чили и Аргентины.
Контакты
5-я Магистральная, д. 12
+7 (495) 727-02-11
Винотеки
4 винотеки 19 винотек 1 винотека
Подписка на новости
Быть первыми в курсе
последних новостей и акций!
САЙТ РАССЧИТАН НА ПОСЕТИТЕЛЕЙ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ