Недавно на винодельне Cantina Terlano прошла вертикальная дегустация одного из топовых вин хозяйства – Vorberg, которое заслужило мировую славу прежде всего своим ярким минеральным характером и потрясающей способностью усиливать свойства с каждым годом выдержки.

Главный энолог Руди Кофлер в частности рассказал, что Vorberg (Пино Блан 100%) происходит с одноименного виноградника, расположенного на высотах 650–900 метров над уровнем моря; виноград собирается вручную, прессуется целыми гроздями и без добавления искусственных дрожжей сбраживается и затем выдерживается в течение года в традиционных дубовых бочках (ботти) при пониженной температуре и на естественном дрожжевом осадке. Всего производится чуть больше 50.000 бутылок Vorberg, причем за исключением текущего винтажа вина разливаются исключительно под заказ и поставляются только в high-end рестораны, и не более чем по одной коллекции из 6 бутылок в ресторан.

Заказы на коллекции старых винтажей для российских ресторанов принимаются компанией ОКВ – официальным представителем Cantina Terlano в России.

Vorberg Pinot Bianco Riserva 2011 – 90 баллов

Красивый соломенно-желтый цвет; интенсивный благородный аромат с тонами медовой дыни, белого персика, айвового джема, груш, яблок голден; во вкусе пронзительная минеральная свежесть, солоноватые оттенки ананаса, графита, маслин; вибрирующая кислотность и бесконечное послевкусие с фруктовыми и минеральными нюансами.

Vorberg Pinot Bianco Riserva 2010 – 93 балла;

Vorberg Pinot Bianco Riserva 2009 – 91 балл;

Vorberg Pinot Bianco Riserva 2006 – 92 балла;

Vorberg Pinot Bianco Riserva 2005 – 94 балла.