Обладает ярким ароматом красных фруктов и лепестков роз с ощутимой мускатной ноткой.
Рот
Вкус полный, свежий, сбалансированный с выраженной фруктовостью.
Послевкусие
Обладает долгим приятным послевкусием.
Гастрономические рекомендации
Рекомендуется подавать к легким рыбным блюдам, молодым сырам, десертам с ягодами и сливками.
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Температура подачи
9 °C
Особенности производства
Вино приготовлено из винограда Цимлянский черный и Мускат Венгерский, произрастающих на землах х. Ведерников Константиновского р-на Ростовской области.
О производителе
Производство вин «Ведерников» полностью модернизировано: установлено импортное оборудование, гребнеотделители и дробилки, крио-мацератор для производства белых вин, теплообменник «труба в трубе» для охлаждения мезги белых сортов винограда. Для производства красных вин установлен винификатор, позволяющий проводить ряд сложных технологических операций – орошение, перемешивание, делистаж. Установлена мощная холодильная установка, позволяющая осуществлять температурный контроль на всех стадиях производства и хранения.
Уборка винограда осуществляется в ящики, вмещающие 12-14 кг., для последующей ручгной сортировки установлен стол-транспортер. На виноградниках выделены лучшие участки, на которых проводится снижение урожайности до 3 500 – 4 000 кг. с га. Это позволяет оставшимся ягодам на лозе повысить концентрацию всех необходимых полезных веществ и способствует более комплексному вегетативному вызреванию ягод. При производстве вин используется передовой опыт, накопленный европейскими виноделами, которым охотно делится главный энолог французской фирмы «Лаллеманд» Владан Николич.
Основанная в 1991 году Компания
ОКВ стояла у истоков формирова-
ния российского рынка импортных
вин и спиртных напитков и сегодня
является одним из его признанных
лидеров, в том числе благодаря
сети винных магазинов "Альтавина".
В портфеле компании - эксклюзивная высококачест-
венная продукция из Франции, Италии, Испании,
Германии, Чили и Аргентины.