Сайт предназначен для посетителей старше 18 лет

Вам уже исполнилось 18?

ДА
НЕТ
Возвращайтесь,
когда вам исполнится 18,
а сейчас покиньте сайт!
Главная  Каталог  Вино  Италия  Тоскана  Кьянти  FOHO CHIANTI CLASSICO RISERVA
Органический продукт
Произведён в полном соответствии с правилами органического земледелия ЕС
91 балл
Wine Enthusiast
ФОХО КЬЯНТИ КЛАССИКО РИЗЕРВА, 2014, красное, сухое, 13.5%, 0.75л.

FOHO CHIANTI CLASSICO RISERVA

ФОХО КЬЯНТИ КЛАССИКО РИЗЕРВА
Вид товара: Вино
Бренд: Каза Аль Венто
Емкость: 0.75 л
Крепость: 13.5
Урожай: 2014
Цвет: красное
Тип вина: сухое
Страна: Италия
Регион: Тоскана
2880 р.
Принимаем заказы на этот алкоголь
Отправить заявку
или позвоните по телефонам:
в Москве +7 (495) 727-02-11
в СПБ +7 (911) 232-24-64
Собственный импорт —
качество и лучшая цена
Бесплатно доставим
по Москве от 7 т. руб
Полная документация
на алкоголь
Температурный склад
в Москве и Питере


Код: цф019091
ДЕГУСТАЦИЯ
Глаз
Вино с прекрасным блестящим рубиновым цветом, с легкими гранатовыми нюансами.  
Нос
В аромате мощные тона специй, какао, мускатного ореха, а также цветов, с преобладанием фиалки.  
Рот
Обладает мягким, сочным вкусом с оттенками красной вишни, нюансами белого перца, корицы и ванили, твердыми, но изысканными танинами.  
Послевкусие
Продолжительное послевкусие.  
Гастрономические рекомендации

Вино является отличным сопровождением для большинства мясных блюд, особенно жареного красного мяса. Оно также замечательно сочетается с различными блюдами тосканской кухни.

 
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Апелласьон
ДОКГ Кьянти Классико (DOCG Chianti Classico)  
Сортовой состав
Мерло 10%
Санджовезе 90%
Температура подачи
17  °C
Особенности производства

Урожай собирается вручную в начале октября. После прессования винограда, полученное сусло на протяжении 25-30 дней ферментируется в емкостях из нержавеющей стали в контакте с мезгой и при постоянном контроле температуры. Затем напиток на 18 месяцев помещают в дубовые бочки, а после бутилирования вино еще не менее 6 месяцев выдерживается в бутылках. 

 
О производителе

Хозяйство расположено в Кастелино, в часе езды на юг от Флоренции и представляет собой живописное владение общей площадью 15 акров, 5 акров из которых - нетронутый цивилизацией лес. 

На протяжении веков в этом хозяйстве придерживались  главным принципам органического виноделия, благодаря чему лозы и оливковые деревья Casa al Vento развиваются в здоровом, экологически чистом терруаре, а вина и оливковое масло обладают сильным характером, высоким качеством и прекрасно отражают особенности терруара кьянти классико.

Значительный этап развития хозяйства пришелся на начало 90-х. В 1992 году хозяйство преобрело семья Джиоффреда (Giofredda), с тех пор они вкладывают энергию и страсть в Casa Al Vento, для того, чтобы придать объекту свой прежний престиж. Акцент сделан на внедрение экологически чистых методов производства, в связи с чем была получена биологическая сертификация на проводимые вина. Все производственные операции направлены на сохранение качества продукта, от обрезки лозы в полях до отбора винограда.

Сбор урожая для хозяйства – это своего рода ритуал, празднование нового винтажа и периода ожидания рождения вина. Урожай аккуратно собирается вручную. На сортировочных столах ягоды тщательно отбираются, отделяются от гребней и отправляются на винодельню для ферментации и выдержки в дубе высокого качества более 18 месяцев. 

Винный погреб является подлинным жемчужина сельской архитектуры. Расположенный в холме, в полном соответствии с ландшафтом, его сердце брожение зал, состоящий из танкеров из нержавеющей стали и дубовых бочках, которые хранят около 400 гектолитров при температуре контролируемой центральным компьютером.

Внимание людей, мастерство винодела и его приверженность к качеству рождают на свет достойные образцы лучшего кьянти.

 

Франческо Джиоффреда

Франческо Джиоффреда

Francesco Gioffreda

 

 

 

 
Награды и рейтинги


Урожай 2014

  • 91 балл / WineEnthusiast 2018

Урожай 2013

  • 93 балла / WineEnthusiast 2017
 


 
Основанная в 1991 году Компания
ОКВ стояла у истоков формирова-
ния российского рынка импортных
вин и спиртных напитков и сегодня
является одним из его признанных
лидеров, в том числе благодаря
сети винных магазинов "Альтавина".
    В портфеле компании - эксклюзивная высококачест-
венная продукция из Франции, Италии, Испании,
Германии, Чили и Аргентины.
Контакты
5-я Магистральная, д. 12
+7 (495) 727-02-11
Винотеки
4 винотеки 19 винотек 1 винотека
Подписка на новости
Быть первыми в курсе
последних новостей и акций!
САЙТ РАССЧИТАН НА ПОСЕТИТЕЛЕЙ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ