Сайт предназначен для посетителей старше 18 лет

Вам уже исполнилось 18?

ДА
НЕТ
Возвращайтесь,
когда вам исполнится 18,
а сейчас покиньте сайт!
Главная  Каталог  Креплёные вина  Херес  SOLERA ESPECIAL PALO CORTADO
Золотая медаль
Decanter 2015
Золото и Трофей
International Wine Challenge 2015, 2014
Золотая медаль
IWSC International Wine & Spirits Competition 2010
Серебряная медаль
DWWA 2014
93 балла
Guia Penin 2016
92 балла
Wine Spectator 2015
91 балл
Wine Enthusiast 2012
ХЕРЕС

SOLERA ESPECIAL PALO CORTADO

ХЕРЕС "ВИЛЬЯМС И ХАМБЕРТ" ДОС ПАЛО КОРТАДО СОЛЕРА ЭСПЕСИАЛЬ 20 лет
Вид товара: Вино
Бренд: Вильямс и Хамберт
Емкость: 0.75 л
Крепость: 21.5
Цвет: белое
Тип вина: ликерное
Страна: Испания
Регион: Херес де ла Фронтера
5544 р.
Принимаем заказы на этот алкоголь
Отправить заявку
или позвоните по телефонам:
в Москве +7 (495) 727-02-11
в СПБ +7 (911) 232-24-64
Собственный импорт —
качество и лучшая цена
Бесплатно доставим
по Москве от 7 т. руб
Полная документация
на алкоголь
Температурный склад
в Москве и Питере


Код: цф016990
ДЕГУСТАЦИЯ
Глаз
Напиток цвета старого золота.  
Нос
С мощным ароматом сухофруктов, фундука, пряных трав с примесью морских водорослей.  
Рот
Во вкусе - приятная вязкость, живая, минеральная кислотность, благородная сухость, заставляющая резче проявляться пряным и копченым оттенкам.  
Послевкусие
Длительное послевкусие с оттенками выпечки и ореха.  
Гастрономические рекомендации

Вино отменно для сопровождения супов, тушеных и мясных блюд, а также в качестве дижестива или аперитива.

 
Общее впечатление от вина
Отменный херес с ароматом амонтильядо и вкусом олоросо. Возраст солера: не менее 20 лет.  
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Сортовой состав
Паломино 100%
Температура подачи
7  °C
Особенности производства

"Dos Cortados" Solera Especial Palo Cortado — напиток 20-летней выдержки, созданный из винограда сорта Паломино. Популярность в Испании этот сорт приобрел благодаря тому, что из него получается крепленое вино превосходного качества. Урожай собирается с лоз, произрастающих в регионе Херес де ла Фронтера (Андалусия) на глинистых и песчаных почвах с высоким содержанием известняка. Базовое вино крепится виноградным дистиллятом до 15%, после ферментируется сусло под пленкой хересных дрожжей (флер), что является характерной особенностью в процессе приготовления этого напитка. По прошествии некоторого времени часть вина, спонтанно и в единичных случаях, в процессе выдержки под флером не становится хересом фино. Данные бочки отсортировываются и повторно крепятся. Так формируется база будущего хереса категории Пало Кортадо. Дальнейший процесс выдержки в бочках длится не менее 20 лет по системе криадера-солера. В состав Solera Especial Palo Cortado входят хересы Олоросо и Амонтильядо.

 
Рекомендации по хранению
пить сейчас или хранить  
О производителе

Наиболее известной маркой Williams & Humbert в эпоху королевы Елизаветы был херес Dry Sack, который и поныне остается «визитной карточкой» теперь уже корпорации, созданной в конце 1970-х предпринимателями братьями Медина.

Сначала вместе с крупным датским дистрибьютором алкогольных напитков, а с 2005 г. единолично Grupo Medina владеет не только рядом известных торговых марок, в том числе и Williams & Humbert, но и собственной дистрибьюторской компанией Sovisur, осуществляющей поставки в 80 стран мира.

В погребе компании, считающимся крупнейшим в Европе, хранятся уникальные хересы и спирты, не подвергнутые омоложению, то есть не разбавленные более молодыми винами и спиртами, как это принято при традиционной выдержке в солере. Grupo Medina, единственная в мире, выпускает сливочный ликер, сделанный из солерного бренди категории Гран Ресерва, а также ром двойной – латиноамериканской и испанской - выдержки.

У корпорации несколько виноделен в разных регионах Испании (Marqués de Polavieja в Рибере дель Дуэро, Viña Paul и Peñazola в Риохе, Viña Saltés в Руэде, Espírito da Terra в Галисии), а также заводы по производству овечьего сыра и хамона.

Динамичная маркетинговая политика, особенно в отношении экспорта хереса и бренди, уже не первое десятилетие приносит свои плоды: ежегодно более 70% (!) продукции под маркой Williams & Humbert находит сбыт за пределами Испании. Херес де ла Фронтера (Кадис); 1877 г. основания; 500 га; 60.000 бочек.

 

 

 

Награды и рейтинги:

  • Золотая медаль / The TEXSOM International Wine Awards 2017
  • Золотая медаль / DWWA 2015
  • Золотая медаль и Трофей / International Wine Challenge 2015, 2014
  • Серебряная медаль / DWWA 2014
  • Золотая медаль / International Wine Competition 2010
  • Бронзовая медаль / International Wine Competition Awarded: 2009
  • 93 балла / Guia Penin 2016
  • 92 балла / Wine Spectator 2015
  • 89 баллов / Wine & Spirits Magazine 2015
  • 91 балл / Wine Enthusiast 2012
 


 
Основанная в 1991 году Компания
ОКВ стояла у истоков формирова-
ния российского рынка импортных
вин и спиртных напитков и сегодня
является одним из его признанных
лидеров, в том числе благодаря
сети винных магазинов "Альтавина".
    В портфеле компании - эксклюзивная высококачест-
венная продукция из Франции, Италии, Испании,
Германии, Чили и Аргентины.
Контакты
5-я Магистральная, д. 12
+7 (495) 727-02-11
Винотеки
4 винотеки 19 винотек 1 винотека
Подписка на новости
Быть первыми в курсе
последних новостей и акций!
САЙТ РАССЧИТАН НА ПОСЕТИТЕЛЕЙ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ